Par Elisabeth Milleliri

En avant la volaille

Fondée en 1976, la société Les poulets bastiais a évolué progressivement en collant au plus près des évolutions du marché et des habitudes de consommation. Portrait d'une entreprise « toujours en projets ».

En 1976, Jean-Claude Mattei, alors associé à M. Spampani, rachète une tuerie de volailles située dans le quartier du Fango, à Bastia. Au début des années 1970, se souvient Jean-Claude Mattei, «  il n'y avait, aucune structure avicole en Cor...

Archive Février 2012 :
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Elisabeth Milleliri